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Fusilli al sugo di salsiccia

Pubblicato il 4 settembre 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati! Oggi vi presento un primo piatto Una preparazione dal gusto saporito: i fusilli al sugo di salsiccia! Ingredienti 400 g di fusilli (io Fusilloro Verrigni) 250 g di salsiccia fresca 1 bottiglia di passata di pomodoro cipolla carota prezzemolo … Continua a leggere→

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Lasagne al forno

Pubblicato il 6 aprile 2012 da unavitaspeziata

E oggi miei cari una delle mie ricette preferite: le lasagne al forno Ingredienti 500 g di lasagne all’uovo per la salsa: 300g di passata di pomodoro 150 g di macinato di manzo mezza cipolla carote olio evo sale per … Continua a leggere→

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Tortilli con salsiccia e indivia

Pubblicato il 14 marzo 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati miei cari! Oggi vi presento un primo davvero squisito: i tortilli con salsiccia e indivia! Ingredienti 350 g di Tortilli Verrigni 250 g di salsiccia fresca 3 cespi di indivia mezza cipolla vino bianco 120 g di panna da … Continua a leggere→

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Tagliatelle ai peperoni

Pubblicato il 14 febbraio 2012 da unavitaspeziata

Bentrovati miei cari! oggi un primo veloce e gustoso: le tagliatelle ai peperoni Ingredienti 300 g di tagliatelle tre peperoni (uno rosso-uno giallo-uno verde) cipolla olio evo sale q.b. peperoncino q.b. Faccio cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata. Nel … Continua a leggere→

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Sedanini con gorgonzola e radicchio

Pubblicato il 17 novembre 2011 da unavitaspeziata

Bentrovati miei cari! Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso: sedanini con gorgonzola e radicchio! Ingredienti 300 g di sedanini un radicchio 180 g di gorgonzola yogurt naturale cipolla sale q.b. olio evo Faccio cuocere la pasta in abbondante … Continua a leggere→

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Cous cous peperoni e zucchine

Pubblicato il 11 novembre 2011 da unavitaspeziata

Bentrovati! Finalmente eccoci di nuovo qua con una nuova ricettina oggi vi propongo un bel piattino di cous cous peperoni e zucchine! Eccolo: Ingredienti un bicchiere e mezzo di cous cous mezza cipolla un peperone rosse due zucchine piccole due … Continua a leggere→

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Ruote con piselli

Pubblicato il 28 ottobre 2011 da unavitaspeziata

Buon venerdì miei cari Finalmente il fine settimana si avvicina, non so voi ma io ho proprio bisogno di ricaricarmi dopo una settimana davvero intensa! Oggi vi propongo un primo che a me piace tanto: le ruote con piselli Un … Continua a leggere→

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Spaghetti cacio e pepe

Pubblicato il 7 settembre 2011 da unavitaspeziata

Questo piattino avrei voluto tanto assaggiarlo nei mesi scorsi durante uno dei miei viaggi a Roma, ma purtroppo non ne ho avuto l’occasione! E allora ho deciso di prepararlo qui a casa, sperando di averlo riprodotto come si deve! Ingredienti … Continua a leggere→

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Pennette rucola e grana

Pubblicato il 26 agosto 2011 da unavitaspeziata

Ieri ho finalmente provato sulla pasta un abbinamento che adoro: rucola e grana! In questo periodo l’orticello di casa è veramente generoso, e ci regala tanta tanta rucola Io non posso che gradire Ingredienti 250 g di pasta rucola (a … Continua a leggere→

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Spaghetti alla mozzarella

Pubblicato il 23 agosto 2011 da unavitaspeziata

Questa è una ricettina saporita che ho trovato su un vecchio libro da cucina della mia mamma Mi piace tanto l’accostamento dei sapori che rendono questi spaghetti uno dei miei piatti preferiti! Ingredienti 400 g di spaghetti 200 g di … Continua a leggere→