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Archivi tag: patate
Verdure in umido o Ratatouille
Non so voi, ma io ho una passione per i contorni. Ecco allora che oggi vi presento un piatto squisito, da gustare magari con della carne, ma può essere anche un ottimo piatto unico. Vediamo allora cosa ci occorre per … Continua a leggere
Fusi di pollo al cartoccio
Bentrovati! Oggi voglio presentarvi questo delizioso secondo Dei gustosi fusi di pollo al cartoccio accompagnati da patate alla birra. Ho visto questa ricettina durante la trasmissione di Raiuno la prova del cuoco! Ma vediamo cosa ci serve per preparare questi … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato alloro, fusi di pollo, patate, pollo, salsiccia, salvia
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Patate al verde
Bentrovati! Oggi vi propongo uno dei miei contorni preferiti: le patate al verde Ingredienti 8 patate medie 1 spicchio d’aglio olio evo prezzemolo sale Pelo le patate, le lavo sotto acqua corrente e le taglio a pezzetti abbastanza grossolanamente. Su … Continua a leggere
Rotolo di salsiccia e patate sabbiose
Bentrovati! Anche oggi vi propongo un delizioso piatto unico: rotolo di salsiccia e patate sabbiose Ingredienti 300 g di salsiccia di maiale (aromatizzata) 2 uova sode 700 g di patate pangrattato foglie di salvia sale q.b. olio evo 1. Faccio … Continua a leggere
Pubblicato in piatti unici
Contrassegnato pangrattato, patate, salvia, slasiccia, uova, uova sode
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Paprikash di tacchino con patate
Bentrovati miei cari e buon inizio settimana! Oggi vi parlo di un piatto semplice e saporito che avevo visto tantissimo tempo fa nella trasmissione del mezzogiorno rai la prova del cuoco. Avevo segnato la ricettina su un foglietto che ho … Continua a leggere
Funghi e patate al forno
Bentrovati miei cari! Oggi vi propongo un piatto unico davvero gustoso: i funghi e patate al forno! ecco prima di entrare in forno: Ingredienti una confezione di funghi 5 patate 1 spicchio di aglio prezzemolo olio evo Pelo le patate, … Continua a leggere
Pubblicato in piatti unici
Contrassegnato aglio, funghi, olio evo, patate, piatto unico, prezzemolo
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Focaccine di patate
Oggi vi propongo una ricettina molto gustosa e simpatica! Si si non ho sbagliato ho scritto proprio simpatica, e tra poco scoprirete perchè Si tratta di focaccine realizzate con l’impasto della pizza arricchito dalle patate e decorato in modo semplice, … Continua a leggere
Pubblicato in lievitati salati
Contrassegnato focaccine, impasto, lievitati, lievitati salati, lievito, patate
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Tortino di patate
Eccoci di nuova qua con una nuova ricettina! Oggi vi propongo un tortino di patate davvero saporito Ingredienti 4-5 patate medio-piccole 2 fette di mortadella formaggio emmental formaggio grana rucola olio evo sale Metto le patate a bollire in acqua … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato contest, formaggio, mortadella, patate, piatto unico, raccolta, rucola, secondi, tortino
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Patate al rosmarino
Oggi vi propongo un contorno semplice da preparare, e che ha successo tra grandi e piccini. A chi non piacciono le patate? E allora prepariamole in padella e aromatizziamole al rosmarino! Ingredienti patate rametti di rosmarino sale q.b. olio EVO … Continua a leggere
Fiori di zucca vegetariani
Durante la lunga giornata di caldo, sole e mare di ieri mi ha tenuto compagnia l’ultimo numero della rivista mensile Cucina Moderna. Ho trovato tante ricettine interessanti da cui prendere ispirazione, e oggi ve ne propongo una che ho riprodotto … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato fiori di zucca, noce moscata, patate, zucchine
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Verdure al forno a modo mio
Un piatto semplice e veloce da preparare, per i golosi di verdure come me! Ingredienti due zucchine una melanzana una cipolla piccola 5-6 patate sale q.b. olio EVO Taglio tutte le verdure a cubetti non troppo piccoli, dopo averle pulite … Continua a leggere
