Archivi tag: melanzane

Verdure in umido o Ratatouille

Verdure in umido o Ratatouille

Non so voi, ma io ho una passione per i contorni. Ecco allora che oggi vi presento un piatto squisito, da gustare magari con della carne, ma può essere anche un ottimo … Continua a leggere

Tortiglioni alle melanzane

Tortiglioni alle melanzane

Bentrovati! Che ne dite di un primo dai profumi mediterranei? Vi offro un profumatissimo piatto di tortiglioni alle melanzane con pomodorini e basilico 🙂 Ingredienti 300 g di tortiglioni 2 melanzane medie … Continua a leggere

Pasticcio di melanzane

Pasticcio di melanzane

Bentrovati! Oggi vi propongo un delizioso piatto unico che ho scoperto in una vecchia edizione della rivista cucina moderna. Ho seguito fedelmente la ricettina ad eccezione dell’uso della panna, che ho sostituito … Continua a leggere

Polpette di melanzana al forno

Polpette di melanzana al forno

Buon venerdì miei cari! Oggi vi propongo una ricettina squisita: le polpettine di melanzana al forno 😀 Sono davvero saporite 😀 Eccole con della verdurina! Ingredienti 200 g di carne di manzo … Continua a leggere

Melanzane in barca

Melanzane in barca

Buon sabato miei cari! Finalmente è arrivato il fine settimana 😀 Oggi vi propongo una ricettina molto semplice, come mia abitudine, ma al tempo stesso gustosa: le melanzane in barca! Avrei potuto … Continua a leggere

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Oggi vi propongo una ricettina semplice e gustosa. Un piatto unico che può essere preparato anche con congruo anticipo! Io ho grigliato le melanzane e ho preparato gli involtini prima di andar … Continua a leggere

Sformatini di melanzane

Sformatini di melanzane

Eccomi di nuovo qua dopo alcuni giorno di riposo 😀 Come avete trascorso il Ferragosto? Io sono stata al mare vicino Villasimius, una giornata piacevole in compagnia di amici. Purtroppo questo è … Continua a leggere