Archivi tag: dolci sardi

Is parafrittus (o fatti fritti)

Pubblicato il 14 dicembre 2011 da unavitaspeziata

Bentrovati miei cari! Oggi torno a parlarvi della mia Sardegna e di un dolce buonissimo: Is parafrittus (o fatti fritti). Questo è un dolce tipico del Carnevale, ma qui in famiglia li abbiamo preparati qualche giorno fa per il compleanno … Continua a leggere→

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Ciambelline sarde

Pubblicato il 20 agosto 2011 da unavitaspeziata

Buon sabato! Oggi vi propongo un’altra ricettina della tradizione sarda, le ciambelline. Si tratta di dolcetti profumati alla cannella, biscotti uniti in coppie e farciti di marmellata. Io ho utilizzato la marmellata di albicocche che mi ha portato la nonna … Continua a leggere→

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Cardinali

Pubblicato il 1 luglio 2011 da unavitaspeziata

Con questo post voglio inaugurare una rubrica dedicata alla mia terra, la Sardegna, con suoi dolci e piatti caratteristici. Vi presento così un dolce buonissimo molto diffuso in tutte le diverse zone della Sardegna: i cardinali! Si presentano come delle … Continua a leggere→