-
Tag
basilico carote cioccolato cioccolato fondente cocco contest contorno cous cous crema pasticcera dolcetti dolci formaggio fragole frutta gorgonzola grana impasto insalata lievitati lievitati salati marmellata melanzane mortadella mozzarella muffin panna pasta pasta di zucchero patate peperoni piatto unico pollo pomodori pomodoro primo primo piatto rucola salsiccia sardegna secondo torta torte uova verdure zucchineCategorie
- antipasti&stuzzichini (16)
- contorni (11)
- cucine del mondo (6)
- dolcetti (27)
- la Sardegna a tavola (7)
- Libri&Riviste (3)
- lievitati salati (13)
- Muffin (7)
- pasta di zucchero (2)
- piatti unici (13)
- primi piatti (23)
- Quattro chiacchiere in cucina (11)
- ricette di base (3)
- sagre ed eventi in Sardegna (1)
- secondi piatti (34)
- sorbetti&gelati&frullati (6)
- torte (11)
- torte salate (5)
Archivi del mese: novembre 2011
Pan di spagna al cioccolato
Oggi vi propongo la ricetta base che uso spesso per la preparazione di torte gustose: il pan di spagna al cacao Per un’idea golosa, potete dare un’occhiata alla mia torta al cioccolato che trovate qui Ingredienti 120 g di farina … Continua a leggere
Pubblicato in ricette di base
Contrassegnato base, cacao, cioccolato, pan di spagna, ricette base, ricette di base
17 commenti
Coppetta di mele cotogne
Buon mercoledì miei cari! Metà settimana e io sono già a pezzi In questi pomeriggi molto pieni non riesco a rinunciare ad una merenda molto semplice… con le mele cotogne! Ecco la mia tipica coppetta di mele cotogne pomeridiana Ingredienti … Continua a leggere
Torta di mele
E anche oggi vi propongo un bel dolcetto! Lo confesso questa è una delle mie torte preferite Ecco la mia torta di mele! Ingredienti 180 g farina 150 g zucchero 2-3 mele 2 uova 6 cucchiai di latte il succo … Continua a leggere
Millefoglie con crema pasticcera
Buon inizio settimana! Oggi è lunedì, e cosa c’è di meglio se non un dolcetto per affrontare questa giornata? Ecco allora una millefoglie con crema pasticcera! Semplice e veloce, con l’aiutino delle sfoglie già pronte Ingredienti 3 basi di pasta … Continua a leggere
Pubblicato in dolcetti
Contrassegnato cioccolato, cioccolato fondente, crema pasticcera, sfoglie, zucchero a velo
14 commenti
Sushi di mortadella
Buon venerdì miei cari! Oggi una ricettina preparata dalla mia metà, che qualche giorno fa ha deciso di prepararmi questi deliziosi sushi di mortadella, dopo averli visti in tv. Non li avevo mai mangiati… promossi Ingredienti 3 fette di mortadella … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti&stuzzichini
Contrassegnato antipasto, mortadella, pistacchi, stuzzichino
12 commenti
Sedanini con gorgonzola e radicchio
Bentrovati miei cari! Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso: sedanini con gorgonzola e radicchio! Ingredienti 300 g di sedanini un radicchio 180 g di gorgonzola yogurt naturale cipolla sale q.b. olio evo Faccio cuocere la pasta in abbondante … Continua a leggere
Biscotti al vino bianco
Bentrovati! Oggi parliamo di biscotti al vino bianco Dei biscottini davvero deliziosi! Li faccio spesso, anche perché qui li divorano in poco tempo!!! Eccoli: Ingredienti 500 g di farina 00 125 ml di olio evo 125 ml di vino bianco … Continua a leggere
Pubblicato in dolcetti
Contrassegnato biscotti, dolcetti, semi di finocchio, vino bianco
10 commenti
Crostini al formaggio piccante
Buon lunedì miei cari! Oggi vi presento questo piattino, ottimo come antipastino veloce per pranzi o cene in compagnia Ingredienti crackers salati formaggio piccante pomodori secchi sott’olio olive nere Su ciascun cracker spalmo del formaggio piccante, poi sistemo dei pezzetti … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti&stuzzichini
Contrassegnato antipasti, crackers, crostini, formaggio, olive nere, pomodori secchi
4 commenti
Cous cous peperoni e zucchine
Bentrovati! Finalmente eccoci di nuovo qua con una nuova ricettina oggi vi propongo un bel piattino di cous cous peperoni e zucchine! Eccolo: Ingredienti un bicchiere e mezzo di cous cous mezza cipolla un peperone rosse due zucchine piccole due … Continua a leggere
Pubblicato in primi piatti
Contrassegnato cous cous, peperoncino, peperoni, piatto unico, primo, verdure, zucchine
4 commenti
Muffin pere e cioccolato
Buon inizio settimana miei cari! Per iniziare al meglio la settimana gradite un bel dolcetto? Vi offro dei deliziosi muffin pere e cioccolato Ricordate che qualche tempo fa avevo preparato una bella torta al cioccolato? Non volevo una torta troppo … Continua a leggere
Polpette di melanzana al forno
Buon venerdì miei cari! Oggi vi propongo una ricettina squisita: le polpettine di melanzana al forno Sono davvero saporite Eccole con della verdurina! Ingredienti 200 g di carne di manzo tritata 1 uovo 1 melanzana piccola latte parmigiano grattugiato noce … Continua a leggere
Pubblicato in piatti unici
Contrassegnato contest, contest alla norma, forno, melanzane, noce moscata, polpette, polpettine
13 commenti
Empanadas argentine
Bentrovati! Oggi vi voglio parlare di una ricettina estera Qualche settimana fa ho provato le empanadas messicane, oggi invece vi propongo le empanadas argentine! Ho trovato una ricettina davvero squisita su Cookaround. Io ho adattato le dosi a quello che … Continua a leggere
Pubblicato in cucine del mondo
Contrassegnato argentina, cucina estera, empanadas, empanadas argentine, estero, impasto, olive nere, ripieno, uova sode
7 commenti
Sformato di finocchi
Eccoci con una nuovo appuntamento in cucina Oggi vi propongo uno sformato di finocchi che a me piace tantissimo, i finocchi dopo la cottura diventano così teneri e la spolverata di zenzero che metto sopra dà un bel profumino! Eccolo: … Continua a leggere
Pubblicato in secondi piatti
Contrassegnato cipolla, finocchi, fontina, secondo, sformato, speziato, spezie, zenzero
5 commenti
