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Blog Archives for tag basilico

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Gnocchetti sardi freddi con pesto pachino e bottarga

E’ un piatto che deve essere servito rigorosamente freddo, ricco di sapori e perfetto per le estati calde. Ovviamente io il… Continue reading »

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Pomodori ripieni di feta e melanzane

Dalla ricetta di Monica Bianchessi ecco i pomodori ripieni di feta e melanzane. Ovviamente l’ho un po’ rivisitata ma solo… Continue reading »

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Gnocchi di patate profumati al basilico

Ieri mentre stavo guardando Daniele Persegani che faceva i tagliolini al basilico, mi è venuta l’ispirazione… perchè non farci anche… Continue reading »

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Pasta alla norma con ricotta affumicata

Grazie alla mia amichetta Felisa, che mi ha regalato questa bontà calabrese, ho fatto questa prelibatezza. La ricotta affumicata grattugiata… Continue reading »

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Melanzane ripiene di ricotta

Volevo fare la pasta alla norma ma non trovando la ricotta salata mi sono divertita a fare queste gustosissime melanzane…. Continue reading »

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Crostata al pesto con pomodori e robiola

Ingredienti: Per la pasta frolla al basilico 1 mazzetto di basilico fresco 300 gr. di farina 100 gr. di burro… Continue reading »

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