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Anche se è una ricetta invernale l’ho voluta provare lo stesso e devo dire che è veramente speciale.
Ingredienti:
65 gr di burro leggermente salato ammorbidito 65 gr di zucchero di canna 65 gr di farina 15 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di spezie miste a piacere (io ho usato zenzero, cannella, noce moscata) 1 cucchiaino di lievito in polvere 150 gr di frutta secca 100 gr di cioccolato al latte a pezzetti frutta secca, zucchero di canna e cioccolato a pezzettini per la guarnizioneSetacciare la farina, il lievito, il cacao e le spezie.
Lavorare insieme il burro e lo zucchero con le fruste elettriche finché non diventa chiaro e cremoso.
Incorporare al composto prima l’uovo e poi le farine.
Aggiungere la frutta secca e il cioccolato a pezzetti, ricordando di lasciare da parte un paio di cucchiai che serviranno per la guarnizione.
Versare il composto nei pirottini, guarnire con la frutta secca, il cioccolato e un po’ di zucchero di canna e infornare a 150° per 35 minuti.
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16 Comments on Cupcakes al cioccolato frutta secca e spezie
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anche se è ora di pranzo…uno me lo prenderei come antipasto!!!!
Ahahahahah quasi quasi uno me lo mangio anch’io come antipasto!
Un bacio
grazie per esserti unita a me anche io l’ho fatto e….con piacerissimo!!!!smack
e ci credo!!!!
ne prenderei volentieri uno anche io,brava mi sono iscritta al tuo blog perchè carinissimo ,ciao
Grazie cara anche il tuo è molto interessante soprattutto ho trovato fantastica la sezione cucina internazionale!
Un bacio
adoro le spezie e penso che si abbinino bene con la frutta secca.ottimo
si si veramente gustose!
Ciao carissima
ciao Brabara! grazie anche per questa bella ricetta!! 🙂
buon inizio settimana 🙂
aspetta che ne ho molte altre per te! 😀
ciao carissima!!!nel mio blog ora c’è il banner se vuoi prelevarlo…il tuo è già inserito ovviamente buona settimsna
perfetto lo prendo subito grazie
grazieeeee
E’ un piacere per me Pam
Mi piace tantissimo il colore che hai scelto come sfondo al tuo blog!… i tuoi cupcakes sono deliziosi! Un bacione Barbara 😉
Fullina cara grazie, il colore non l’ho scelto io me lo sono trovato di default, però si è carino devo dire!
Aspetta che ne ho altri in dispensa!
Baci Ful