Blog Archives
Budino al latte di cocco e fragole
Rivisitazione casereccia , molto casereccia della Maja blanca, con dosi altrettanto caserecce, è venuto fuori questo budino al latte di… Continue reading »
Maccheroni al pettine
Ecco un’altra sfida: fare i maccheroni al pettine ma senza pettine, o meglio fatti con quello che ho trovato. Ma… Continue reading »
Crema di cioccolato bianco alla cannella
Avete voglia di una crema di cioccolato bianco alla cannella? Eccola: da gustare fredda durante l’estate, oppure calda durante le… Continue reading »
Maja blanca
Adoro vedere i documentari sulle abitudini culinarie degli altri paesi del mondo e mi ha incuriosito molto la semplicità di… Continue reading »
Tranci di riso soffiato al doppio cioccolato
Sta arrivando il caldo e vi è avanzata la cioccolata dalle 87 uova di Pasqua che vi hanno regalato? Che… Continue reading »
Pissaladière
Questa focaccia è la versione provenzale della pizza, fatta con una copertura di cipolle cotte a parte ed insaporita ancor… Continue reading »
Girelle
Ve le ricordate le girelle? Io me lo sono fatte in casa, ovviamente nulla a che vedere con quelle in… Continue reading »
Seppie ripiene
Le seppie ripiene sono un piatto semplice ma allo stesso tempo molto saporito. Io le ho fatte così: Ingredienti: 1… Continue reading »
Angel cake al lime con coulis di fragole
Altra variante del favoloso dolce americano, Angel cake al lime con coulis di fragole (ho usato quelle di Nemi più… Continue reading »
Barchette di uova sode
Visto che ho utilizzato i tuorli delle uova sode per farci i biscottini, (girelle di frolla friabile) con gli albumi… Continue reading »
Girelle di frolla friabile
Ho trovato per caso questa ricetta sul retro della confezione del cacao amaro e con qualche piccola modifica ho fatto… Continue reading »
Cuscini di marshmallows e cioccolato
Avete dei marshmallows e volete utilizzarli preparando dei dolcini golosi veloci veloci? Allora i cuscini di marshmallows e cioccolato saranno… Continue reading »
Ravioli ripieni di radicchio e gorgonzola
Di solito questi ingredienti li uso per preparare il condimento per la pasta o per il riso invece oggi li… Continue reading »
Salame di cioccolata senza uova
Torta pan di stelle
Brioches con la macchina del pane
Lose golose
Cheesecake allo yogurt e frutti di bosco