Altra ricettina facile facile da poter preparare anche in anticipo e tirare fuori dal frigo ooanche dal freezer pochi minuti prima di servire.
Ingredienti
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Burro 120 g
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Uova 2
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Biscotti secchi 100 g
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Cacao zuccherato in polvere 80 g
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Zucchero a velo 110 g
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Arachidi 80 g
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Mandorle 40 g
Preparazione
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InIun robot tritatutto tritate grossolanamente i biscotti; teneteli da parte e tritate le arachidi e le mandorle grossolanamente insieme allo zucchero a velo in modo che lo zucchero assorba gli oli della frutta secca. Sbattere le uova concuna frusta e aggiungere il cacao setacciato e il resto degli ingredienti. Formare un salame, avvolgerloanella pellicola chiudendo i lembi a caramella. Far riposare in frigo, al momento di servire passarlo nello zucchero a velo e tagliarlo a fette.