Cotolette di arista fritte al forno: avete voglia di mangiare delle belle cotolette, ma non avete voglia di friggere? Siete a dieta e non potete mangiare niente di fritto? Be allora queste cotolette fanno proprio al caso vostro!
Io le preparo come pranzo da portare in ufficio, in quanto anche fredde sono buonissime! Oppure d’estate le preparo per quando vado al mare … possono anche essere utilizzate per farcire un panino con delle foglie di lattuga, ma sono buonissime anche mangiate con una bella insalata! Ovviamente sono perfette anche per le gite fuori porta!
A proposito di queste Cotolette di arista fritte al forno
Sono semplici e veloci, sia nella cottura che nella preparazione, pochi ingredienti e sono subito pronte e sinceramente non hanno nulla da invidiare alle classiche fettine fritte!
Quindi non vi resta che provarle e a me non resta che provarle nella friggitrice ad aria, devono infatti essere buonissime anche così!
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Ciao alla prossima 🙂
Ed ecco a voi la Ricetta
Ingredienti per 4 persone:
6 fettine di arista o di lonza sottili
1 uovo
sale
olio evo
pan grattato
Procedimento per preparare le Cotolette di arista fritte al forno:
1. Sbattere in un contenitore l’uovo con il sale.
3. In un vassoio sistemare il pan grattato.
2. Passare le fettine di arista nell’ uovo e poi nel pan grattato.
4. Mettere la carta da forno sopra una teglia antiaderente, disporre le fettine impanate, salare e mettere un filo d’olio.
4. Cuocere in forno freddo statico a 180 ° per 20 minuti, girando le fettine a metà cottura e mettendo un pizzico di sale e un filo d’olio.
Le vostre Cotolette di arista fritte al forno sono pronte per essere gustate!
Buon appetito!
