Ingredienti per 4 persone:
1 disco di pasta sfoglia rettangolare
100 g di crescenza
3 pomodori
olio extra v.
origano
sale e pepe
Lavate i pomodori,asciugateli e tagliateli a fettine;tagliate la crescenza a dadini.
stendete la pasta sfoglia e ricavatene 8 quadrati regolari.Metteteli su una placca coperta con carta da forno.
Sistemate su 4 quadrati 1 fetta o 2 se ci stanno di pomodoro,sale e origano.Distribuite al centro dei quadrati un poco di crescenza,pepate,irrorate con un filo d’olio e coprite con i quadrati rimasti chiudendo bene i bordi con l’aiuto di una forchetta.
Fate cuocere in forno già caldo a 200° per 15 min.