Triangolini con pomodori

Fate un aperitivo? Oppure un antipasto? O magari festeggiate un compleanno? In ogni caso perchè non preparate dei triangolini con pomodori? Beh vi confesso che per mancanza di tempo ho fatto i quadratini però il risultato non cambia… dategli la forma che preferite! Ingredienti: 400 g di pasta da pane 150 g di pomodori ciliegia 1 rametto di basilico olio … Continue reading

Girelle prosciutto e pomodoro

Sì dai che c’è ancora un po’ di caldo quindi un piatto fresco fa piacere! Semplice veloce, va bene anche per un aperitivo o una merenda, ecco le girelle prosciutto e pomodoro! Ingredienti: 1 confezione di pane bianco per tramezzini 1 confezione di pomodori ciliegino, o a vostra scelta 2 hg di prosciutto cotto 100 g di mascarpone 100 g … Continue reading

Biscotti di salame

Avevo amici a cena e nell’attesa del “primo”,ho pensato di fare uno stuzzichino semplice…ma nella fretta anzichè la pasta brisèe rettangolare,l’ho presa rotonda…ecco ora come faccio?Ah beh..non mi sono rassegnata,ho fatto dei biscotti al salame!!Li abbiamo mangiati tutti…. 1 disco di pasta brisèe 100 g di salame (milano o quello che preferite) grana q.b Ho steso la pasta brisèe,ho tritato … Continue reading

Cornetti prosciutto e wurstel

Ingredienti: Pasta brisèe (2 dischi) prosciutto cotto Q.B wurstel Q.B Dividere il 1° disco di pasta brisèe in dodici spicchi. Mettere il prosciutto sull’estremità larga di ogni spicchio. Richiudere i triangoli partendo sempre dal lato più largo,facendo un piccolo rotolino e sigillando le punte in modo da ottenere dei cornetti…(o fagottini come faccio io…) Fare lo stesso con il 2° … Continue reading