Crépe con nutella

Per merenda bambini e ragazzi adorano le crépe alla nutella.. anche noi adulti ! Ingredienti per 4/6 persone: 1 uovo 100 g di farina 2 dl di latte sale zucchero nutella q.b Sgusciare l’uovo e versarlo in una terrina, unirvi un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale e sbatterlo con una forchetta o una frusta, ma non violentemente, in modo … Continue reading

Treccia di brioche

Io vado controvento, perché la ricetta sarebbe treccia della befana, quindi da fare in quei giorni, ma se il mio bimbo me l’ha chiede adesso? Tra un po’ siamo in primavera posso scrivere: treccia di brioche…. la befana la lasciamo al suo periodo… 😉 Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di farina manitoba 1 bustina di lievito di … Continue reading

Plumcake allo zafferano

E chi l’ha detto che lo zafferano si aggiunge solo per primi, secondi ecc … ?Io oggi ho preparato un plumcake allo zafferano ,e devo dire che non è niente male! L’ho preparato nella maniera semplice, ma la prossima volta pensavo di aggiungere qualche goccia di cioccolato o nutella; chissà che bontà! Ingredienti per 6 persone: 300 g di farina … Continue reading

Biscotti cuori

Beh!! Ci avviciniamo a S. Valentino quindi? Posso lasciarvi senza cuore e amore!? Ma anche no… Su amiche preparate torte e dolcetti per la vostra metà. Partiamo con dei semplicissimi biscotti cuore per finire con la torta… sì e certo che la farò a forma di cuore!! Ingredienti: 500 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro … Continue reading

Crema dei poveri

Ecco dal libro di cucina piemontese, arrivare questa semplicissima e velocissima ricetta! Precisamente dalla provincia di Vercelli: crema dei poveri! Veniva a pranzo una compagna di classe di mia figlia e visto che arrivavano un po’ tardi a casa non sapevo cosa preparare di dolce.. e avevo poco tempo ad essere sincera! Comunque si sono leccate i baffi quindi penso … Continue reading

Biscotti

Quando da bambina mia mamma faceva questi biscotti , non duravano molto …e ne faceva tanti … ma anche se semplici sono troppo buoni e mi ricordano sempre la mia mamma che non c’è più !Per merenda ,da regalare ,per un caffè con le amiche vanno sempre bene ! Ingredienti : 500 g di farina 200 g di burro 150 … Continue reading