• Ingredienti
400 gr di farina 00 – 300 gr di zucchero
170 gr di olio – 170 gr di latte di mandorla
4 uova – 1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
  • Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti con delle fruste elettriche, mettere nell’ordine le uova, lo zucchero, la farina e il lievito setacciati insieme. Prendere il latte di mandorla ed aggiungerlo pian piano mescolando l’impasto, che deve diventare gonfio.
Imburrare una teglia da forno ed infornare a 180° finché la ciambella non è cotta, circa 30 – 40 minuti.
ciambella al latte di mandorla
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