Torta di Cioccolato 240g farina 70g cacao amaro 200g burro 200g zucchero 1 bustina di lievito cioccolato a pezzetti 4 uova PROCEDIMENTO Per preparare la torta al cioccolato tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, quindi trasferitelo nella ciotola e aggiungete metà dello zucchero totale previsto nella ricett. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e … Continua a leggere
PASTA CON PISELLI COTTO E BESCIAMELLA INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 200g di pasta farfallette • prosciutto cotto • 100g piselli surgelati • soffritto • olio extravergine di oliva • sale e pepe • vino bianco • parmigiano • besciamellaPROCEDIMENTO In un tegame capiente fate un soffritto con il misto soffritto e fate rosolare il prosciutto cotto a cubetti, aggiungete … Continua a leggere
PASTA CON ZUCCHINE E POMODORINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 200g di pasta • prosciutto crudo a cubetti • soffritto •400g di zucchine • olio extravergine di oliva • sale e pepe • vino bianco • parmigiano • pomodorino PROCEDIMENTO In un tegame capiente fate un soffritto con il misto soffritto e fate rosolare il prosciutto crudo a cubetti, aggiungete … Continua a leggere
Oggi ho preparato un buonissimo risotto con i funghi e la salsiccia Ingredienti per 3 persone: 40g misto soffritto 10cal 10g olio 90cal mezzo dado ai funghi 13cal 200g funghi surgelati 52cal 100g salsiccia 304cal sale, pepe acqua QB 150g riso 540cal 7g parmigiano 27cal 10g burro 76cal prezzemolo Totale 1112cal, diviso per 3 persone, 371cal a porzione!!! Procedimento: In una … Continua a leggere
Eccomi qua!!!! Oggi volevo fare la pasta con zucchine arrostite, poi mio padre ha portato i funghi surgelati e voleva una pasta ai funghi, ci siamo guardate con mia madre ed ecco qua…. Ingredienti per 3 persone: 1 zucchina genovese 150g 16cal 100g funghi surgelati 26cal 40g misto soffritto 10cal 10g olio 90cal mezzo dado ai funghi 13cal pomodorino sale, … Continua a leggere
Avevo voglia di un contorno… tanto per cambiare zucchine Ingredienti per 3 persone: 1 zucchina genovese 200g 22cal 5g caciocavallo gratt. 22cal 20g olio 180cal 20g pangrattato 70cal 50g prosciutto cotto 39cal Totale 401cal, diviso per 3 persone, 134cal a porzione!!! Procedimento: Pulire e tagliare le zucchine a fettine, arrostirle dopo metterle nel piatto e cominciare a lavorarle mettendo la … Continua a leggere
Ciao Belle, dunque oggi volevo fare il risotto primavera… ma mi mancavano le carote e la mozzarella… allora ne ho creato una variante… Ingredienti per 3 persone: 1 zucchina genovese 200g 22cal 100g piselli surgelati 72cal mezzo dado 12cal 10g olio 90cal cipolla sale e pepe 1 sottiletta 63cal 10g parmigiano 39cal 10g burro 76cal 150g riso 540cal Totale 914cal, … Continua a leggere
E come secondo Pollo con contorno dell’ortolano… Ingredienti per 4 persone: 250g fette di pollo (4 fettine) 250cal 150g peperoni gialli 46cal 200g zucchina genovese 22cal 300g di melanzane 54cal cipolla sale e pepe QB 20g olio (2 cucchiai) 180cal mezzo dado 13cal Totale 565cal, diviso per 4 persone, 141cal a porzione!!! Procedimento: Tagliare a striscioline le zucchine, i peperoni e le melanzane; … Continua a leggere
Buonasera, oggi mi sono dedicata alla cucina da sola soletta, sola nel mio regno Ho guardato un pò in frigo e mi son detta oggi farò un bel Risotto fumè con tagliolini di zucchine!!! Ingredienti per 4 persone: 1 zucchina genovese 170g 19cal cipolla 20g olio 180cal mezzo dado 13cal 200g riso 720cal 50g caciotta 185cal 10g parmigiano 39cal 10g margarina … Continua a leggere