Zucca a cubetti al forno

zucca al forno
La Zucca a cubetti al forno e’ Una ricetta facilissima, veloce, gustosa e leggera, insomma il contorno ideale! La zucca inoltre è un’ottima fonte di vitamine e antiossidanti, ed ha anche importanti proprietà diuretiche e lassative.
400 g di zucca pulita
sale
noce moscata
olio EVO
salvia

Tagliare la zucca a cubetti e disporla su una placca da forno foderata di carta oleata. Condire con un filo d’olio, sale, noce moscata e qualche foglia di salvia.
Infornare a 180° per circa mezz’ora.

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