300 g di farina
250 g di burro
mezzo limone spremuto
1 bustina di lievito
250 g di crema pasticcera
4 uova
Granella di zucchero
Gocce di cioccolato
Montare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente, aggiungere il limone, le 4 uova, il lievito e la farina. Continuare a montare fino a rendere l’impasto soffice e spumoso.
Mettere in una tortiera imburrata e infarinata metà impasto e distribuire la crema a cucchiaiate. Ricoprire quindi con il restante impasto.
Distribuire sulla superficie granella di zucchero e gocce di cioccolato. Infornare a 180° per 35 minuti.
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