La Torta Madeira al miele e frutta secca è una torta semplice e gustosa. La torta Madeira è un ottima torta base, se preparata semplicemente è molto simile al Pan di Spagna e si presta per essere farcita e decorata a piacere.
4 uova
150 gr di frutta secca a piacere tritata
300 gr di farina
200 gr di miele
200 gr di burro
1 bustina di lievito
Montare il burro a temperatura ambiente con il miele per almeno 10 minuti.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati con un uovo. Poi aggiungere le altre uova una alla volta aspettando che si siano ben amalgamate.
Aggiungere per ultima la frutta secca. Versare l’impasto in una tortiera e cuocere per un’ora a 170*.
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