4 uova
6 cucchiai di zucchero di canna
100 gr di farina
Farina di tapioca q.b
1 bustina di lievito
4 cucchiai di cacao amaro
4 mele grandi
Tagliare le mele a cubi e intanto mescolate le uova con lo zucchero.
Aggiungere all’impasto le farine, le mele, il lievito e il cacao.
Io ho usato una tortiera di silicone per ciambella a forma di rosa. Ho messo sul fondo dei piccoli pezzi di mela e dello zucchero di canna poi ho versato sopra l’impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180* per 40 minuti.
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