Torta soffice alla panna e cacao

Torta soffice alla panna e cacao

Questa torta nasce dalla necessità di preparare un’ottima torta per la colazione in brevissimo tempo. Effettivamente con pochi ingredienti semplicemente mescolati con una frusta e in pochi minuti ho sfornato questa soffice e deliziosa torta della quale vi lascio la ricetta che ho personalizzato cercando spunto in rete qua e... Continua »
Orecchiette alla panna e piselli

Orecchiette alla panna e piselli

Per 2 persone: 250 g di orecchiette fresche 100 g di panna da cucina mezza tazza di piselli in umido (da preparare seguendo la nostra ricetta che trovate QUI) grana grattugiato Preparare i piselli seguendo la nostra ricetta. Lessare le orecchiette in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla... Continua »
Torta di mele con panna e farina integrale

Torta di mele con panna e farina integrale

Questa torta di mele non la si può di certo definire light! Ma la panna rende l’impasto una volta cotto molto soffice!! La farina integrale la trovo perfetta da usare con le mele più farinose. È il pizzico di cannella non può mai mancare.. Ci fa assaporare l’autunno appena arrivato..... Continua »
Torta di pane

Torta di pane

200 g di pane grattugiato 200 g di zucchero 200 g di amaretti sbriciolati finemente 1 bicchierino di rum 1 bustina di lievito 100 g di cioccolato fondente tagliato a scaglie 3 uova 250 ml di panna fresca In una ciotola versare il pane grattugiato, lo zucchero, gli amaretti, il... Continua »
Torta cioccopanna

Torta cioccopanna

Una torta golosissima con una base di soffice torta al cioccolato, farcita con panna e ricoperta da una deliziosa glassa al... Continua »
Crema al mascarpone senza uova

Crema al mascarpone senza uova

250 g di mascarpone 250 ml di panna fresca da montare 150 g di latte condensato Montare la panna fino a raggiungere una consistenza ben ferma. Lavorare il mascarpone insieme al latte condensato con le fruste elettriche. Unire le due creme mescolandole delicatamente con una spatola. La crema ottenuta può... Continua »
Burro e latticello homemade -ricetta passo passo-

Burro e latticello homemade -ricetta passo passo-

500 ml di panna fresca Mettere in frigo per alcune ore la ciotola che userete per montare la panna e la panna. Versare nella ciotola ben fredda la panna. Montare per 20 minuti. La panna deve montare poi impazzire. Diventerà gialla e grumosa. A questo punto filtrare il latticello dalla... Continua »
Tiramisù bianco con fragole e cioccolato

Tiramisù bianco con fragole e cioccolato

300 g di savoiardi sardi 500 g di mascarpone 500 ml di panna fresca da montare 500 g di fragole fresche 100 g di cioccolato fondente latte 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di fruttosio il succo di mezzo limone Per prima cosa lavare le fragole ed eliminare il picciolo.... Continua »