Rossini, prosecco e fragole

Rossini, prosecco e fragole

Il Rossini èun aperitivo di prosecco e fragole. Fresco dal sapore dolce non può non piacere. Usate fragole di stagione per rendere più intenso il... Continua »
Frullato di fragole

Frullato di fragole

Ingredienti per 2 frullati: 150 g di fragole 300 ml di latte 1 cucchiaio di zucchero Lavare le fragole ed eliminare il picciolo, metterle nel mixer insieme allo zucchero, aggiungere il latte e frullare fino a rendere il composto liquido. Servire... Continua »
Macedonia di fragole lime e menta

Macedonia di fragole lime e menta

500 gr di fragole 2 cucchiai di zucchero di canna 1 lime Menta cubana Pulire e tagliare a pezzetti le fragole. In una ciotola spremere il lime, mettere lo zucchero e le foglie di menta tritate. Versare le fragole e mescolare. Mettere in frigo per almeno un’ora. Per non perdere... Continua »
Muffin alla fragola e ricotta

Muffin alla fragola e ricotta

Ingredienti: 250 g di ricotta 250 g di zucchero 250 g di farina 00 4 uova una bustina di lievito 200 g di fragole Montare gli albumi a neve e mettere da parte. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta ed amalgamare bene. Aggiungere la farina ed il... Continua »
Crostata alla crema di lime e fragole

Crostata alla crema di lime e fragole

Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta frolla pronta 5 lime 150 g di zucchero 2 uova 50 g di burro 200 g di fragole alcune foglie di menta zucchero a velo Srotolare la pasta frolla, disporla in uno stampo di silicone ripiegando i bordi, bucherellare il fondo della... Continua »
Plumcake al vapore variegato alla fragola

Plumcake al vapore variegato alla fragola

Ingredienti: 250 g di ricotta 250 g di zucchero 250 g di farina 00 4 uova una bustina di lievito 200 g di fragole Montare gli albumi a neve e mettere da parte. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta ed amalgamare bene. Aggiungere la farina ed il... Continua »