I cantucci di Marika

I cantucci di Marika

I cantucci di Marika... un classico dei biscotti toscani. Una sola variante.. le nocciole al posto delle mandorle. Sembrano lunghi e difficili da preparare ma non è cosi! Provate!! Dosi 2 uova 300 gr di farina 200 gr di zucchero 3 cucchiai di vin santo 1 pizzico di sale 1... Continua »
Le Camille alcoliche

Le Camille alcoliche

Le Camille alcoliche sono dei muffin alla carota estremamente gustosi con l’aggiunta di mandorla amara. Non volevo preparare la solita torta Camilla con le mandorle tritate all’interno. Volevo un gusto più deciso, più forte. Il risultato è soddisfacente, l’alcol per lo più evapora in forno, quindi direi che se il... Continua »
Torta al cocco e acqua

Torta al cocco e acqua

La Torta al cocco e acqua è una leggerissima torta da colazione e merenda. Soffice e gustosa è una torta perfetta per chi soffre di intolleranze. Non ci sono latticini ne uova. Pochi semplici ingredienti che ci permettono di avere comunque un ottimo prodotto. 370 ml di acqua 250 gr... Continua »
Zucca a cubetti al forno

Zucca a cubetti al forno

La Zucca a cubetti al forno e’ Una ricetta facilissima, veloce, gustosa e leggera, insomma il contorno ideale! La zucca inoltre è un’ottima fonte di vitamine e antiossidanti, ed ha anche importanti proprietà diuretiche e lassative. 400 g di zucca pulita sale noce moscata olio EVO salvia Tagliare la zucca... Continua »
Torta di mele di Benedetta Parodi

Torta di mele di Benedetta Parodi

La Torta di mele di Benedetta Parodi è una delle moltissime torte con le mele che abbiamo provato e gustato. Questa versione è semplice, di bella presentazione e soprattutto buona! 3/4 mele renette 250 gr di zucchero 250 gr di burro 250 gr di farina 3 uova 1 bustina di... Continua »
Torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato

Torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato

La Torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato è una strepitosa torta di cioccolato. Assomiglia solo negli ingredienti alla Tenerina ferrarese, il risultato è proprio diverso. Vi consiglio di provarla! È facile e veloce! 6 uova 200 gr di zucchero 200 gr cioccolato fondente 200 gr di... Continua »
Crostata con pesche e biscotti senza uova

Crostata con pesche e biscotti senza uova

La Crostata con pesche e biscotti senza uova è una torta leggera per nulla troppo dolce! Nella ricetta troverete pochissimo zucchero, infatti risulterà anche un po’ salata. Ma il contrasto con il ripieno dolce è veramente spettacolare. Per la frolla: 320 gr di farina 220 gr di burro 2 cucchiai... Continua »
Ciambella senza buco al cocco, cioccolato bianco e nocciole

Ciambella senza buco al cocco, cioccolato bianco e nocciole

La Ciambella senza buco al cocco, cioccolato bianco e nocciole è stata torta preparata con quello che avevo in dispensa. L’idea era quella di preparare una torta per la colazione, possibilmente con del cioccolato, ma non avevo tantissimi ingredienti in casa. Be.. Come prova non è venuta per nulla male..... Continua »
Quiche di prosciutto e piselli

Quiche di prosciutto e piselli

La Quiche di prosciutto e piselli è una torta salata facile e veloce. Nel frigo ho trovato un gambo di prosciutto e non volendo fare il solito prosciutto e piselli mi sono inventata con quello che avevo questo secondo. Qualche sottiletta, dei piselli surgelati, uova e la pasta sfoglia. Poche... Continua »