Rossini, prosecco e fragole

Rossini, prosecco e fragole

Il Rossini èun aperitivo di prosecco e fragole. Fresco dal sapore dolce non può non piacere. Usate fragole di stagione per rendere più intenso il... Continua »
Sorprese di arrosto di tacchino

Sorprese di arrosto di tacchino

Le sorprese di arrosto di tacchino sono un aperitivo veloce e facile da preparare. Potete prepararle anche con la bresaola oppure variare la crema a vostro piacere!! 150 gr di arrosto di tacchino 100 gr di yogurt greco Erba cipollina Sfogliatine Mettere un cucchiaino di yogurt greco nel mezzo della... Continua »
Aperi-crackers con maio e pancetta

Aperi-crackers con maio e pancetta

Vi sarà capitato di dover preparare un aperitivo in velocità! Questi crackers sono saporiti, sfiziosi e facili da fare. La ricetta richiede solamente 3 ingredienti e in tutto bastano 5 minuti. 100 gr di pancetta a fiammifero Olio evo Maio a tubo Crackers riso e orzo Mettere a soffriggere in... Continua »
Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

200 gr di carote 200 gr di sedano rapa 100 gr di formaggio dolce a cubetti 2 cucchiai di aceto 600 gr di maionese 1 cucchiaino di senape 100 gr di prosciutto cotto Sale q.b Lavate con cura le verdure e tagliatele alla julien molto sottilmente. Mettete le verdure in... Continua »
Insalata di melone ricetta del Marocco

Insalata di melone ricetta del Marocco

2 meloni Zenzero secco 40 gr di zucchero di canna Foglie di menta Sale Peperoncino Succo di limone Tagliare a pezzi di 2/3 cm il melone e metterlo in una ciotola insieme allo zucchero, il succo di limone, lo zenzero secco, il peperoncino e un pizzico di sale. Spezzettare le... Continua »
Aperi-Focaccine ricetta vegan

Aperi-Focaccine ricetta vegan

200 gr di farina 7 gr di lievito 100 ml di acqua tiepida 60 ml di olio evo 5 gr di sale Sciogliere il lievito in un goccio di acqua tiepida e mescolare. Nella planetaria impastare la farina, l’olio, l’acqua, il sale e il lievito. Far riposare la palla per... Continua »
Panini al formaggio

Panini al formaggio

500 gr farina 00 250 gr di latte 50 gr di grana grattugiato 25 gr di lievito di birra 2 uova 20 gr di sale 1 pizzico di zucchero 1 bicchierino di olio evo Preparare il lievitino, impastando il lievito di birra con 100 gr di latte, un po’ di... Continua »