4 patate
150 gr di cicoria lessata
Sale
Pepe
Grana grattugiato a piacere
Peperoncino macinato
Pan grattato
Lessate le patate in acqua salata e schiacciatele poi con una forchetta.
In una ciotola amalgamate la cicoria lessata, le patate, il sale il pepe e infine il grana.
Spolverate con un pizzico di peperoncino.
Formate le polpette e passatele nel pan grattato.
Cuocere in forno a 180* per 15 minuti.
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