Pizza alla birra senza lievito

La Pizza alla birra senza lievito è una gustosa alternativa alla classica pizza. Croccante e gustosa. Altamente digeribile perché non si usa il cubetto di lievito e soprattutto si impasta, si stende e si cuoce. Estremamente veloce per chi non ha mai tempo.

pizza senza lievito

250 gr di farina
130 ml di birra
Un pizzico di sale
Olio evo q.b.
Salsa di pomodoro
1 mozzarella

Impastare la farina con la birra, il pizzico di sale e un filo di olio evo.

Formare la palla e stenderla con il mattarello.

Versare la salsa di pomodoro e la mozzarella in pezzi e cuocere in forno a 200* per 15 minuti.

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