180 gr di zucchero
330 gr di burro
500 gr di farina
60 gr di tuorli
40 gr di uova
1 pizzico di sale
Aroma di vaniglia o limone
Montare il burro con lo zucchero e gli eventuali aromi.
Aggiungere poi il tuorlo, le uova e il pizzico di sale.
Aggiungere poi la farina setacciata.
Lasciar riposare in frigo la pasta frolla coperta da pellicola trasparente per alcune ore.
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