2 uova
20 gr burro
sale
funghi
formaggio
Rompere le uova in una ciotola sbattendole il minimo necessario. Salare il composto. In una padella alta ai lati fate sciogliere il burro, non appena diventa rossastro versare il composto. Quando l’omelette si sarà formata con una paletta di legno staccare i lati. Mettete il formaggio grattugiato o a fette in una metà insieme ai funghi.Chiudere l’omelette facendo scivolare una metà sull’altra, aspettare due minuti e sarà pronta.
Per non perdere le nostre ricette, seguici anche su Facebook! Clicca QUI