Muffin senza uova e burro all’ananas

I Muffin senza uova e burro all’ananas sono dolcetti da colazione leggeri e gustosi. Sono sicuramente più leggeri perché l’ingrediente principale è l’acqua. Sono molto veloci da realizzare e non si sbaglia mai!

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260 gr di farina
140 gr di zucchero
250 gr di acqua ( io ho usato l’acqua della lattina dell’ananas)
4 cucchiai di olio di semi
1 bustina di lievito
1 lattina di fette di ananas senza zuccheri aggiunti

Tagliare a pezzetti le fette di ananas.

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti insieme.

Versare l’impasto in pirotti di silicone o antiaderenti. E riempirli per 3/4.

Cuocere a 180* per 25 minuti.

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