Lasagne spinaci e prosciutto

lasagna spinaci prosciuttoLasagne fresche
besciamella
prosciutto cotto (o crudo per una versione più saporita)
Spinaci lessati e ben strizzati
olio EVO
Sale
parmigiano grattugiato

Lessare le lasagne in acqua salata per pochi istanti, stenderle su un canovaccio pulito ed asciugarle. Tritare gli spinaci ed aggiungerli alla besciamella mescolando.
Ungere con poco olio EVO una pirofila e fare uno strato di lasagne e successivamente uno strato di prosciutto. Coprire con la besciamella agli spinaci e spolverizzare con il parmigiano. Continuare a formare gli strati in questo stesso ordine fino a terminare gli ingredienti.
Infornare in forno caldo per circa mezz’ora.

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