Ingredienti:
1 finocchio
1 costa di sedano
1/2 mela verde
un cucchiaio di olio
sale
pepe
succo di limone
Lavare il finocchio, togliere la prima foglia legnosa e affettarlo con la mandolina. Lavare la costa di sedano e tagliarla a fettine sottili. Sbucciare la mezza mela e tagliarla a fette sottili. Unire tutto e condire con olio, succo di limone, sale e pepe.
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