Girelle di frittata

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6 uova
60 gr grana
Sale
Pepe
3 fette di prosciutto cotto
Formaggio spalmabile

Sbattete le uova poi aggiungere il grana e aggiustare con sale e pepe.
Versare il composto in una placca antiaderente, non deve essere più alta di 4/5 millimetri.
Cuocere in forno a 180* per 15 minuti.
Una volta cotto stendere il formaggio poi il cotto sulla frittata. Arrotolare per bene e fermare con la pellicola trasparente. Mettere in frigo per un’ora. Tagliare a fette di 1 cm.

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