1 zucchina
5 uova
1 mozzarella
Sale
Pepe
60 g di grana
Pulite e tagliate le zucchine in dadini. Lo stesso con la mozzarella.
Sbattete in una terrina le uova e a aggiungete il grana. Aggiustate di sale e pepe.
Preriscaldate il forno a 200*, coprite con carta da forno una tortiera.
Versatevi il composto di uova, poi le zucchine e la mozzarella.
Cuocete per 20/25 minuti.
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