Finocchi gratinati

finocchi gratinatiPer due persone:
Un grosso finocchio
2 cucchiai di besciamella
grana grattugiato
sale

Lavare e tagliare il finocchio e bollirlo in acqua salata finché non sarà tenero.
Scolare il finocchio e mescolarlo alla besciamella. Riporre in una teglia da forno e cospargere con il grana grattugiato. Infornare a 180 gradi per 10 minuti e poi per altri 5 minuti sotto il grill.

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