Dolcetti al cocco con farina di nocciole

170 gr di farina di cocco

200 gr di zuccherodolcetti cocco

60 gr farina di nocciole

2 uova

 

In una terrina montare le uova , zucchero e farina di cocco. Poi aggiungere a pioggia la farina di nocciole.

Anche se l’impasto risulterà morbido formate delle palline e mettetele su una placca  rivestita di carta da forno.  Distanziatele fra loro perchè nel cuocersi si abbasseranno e formeranno dei dischi.

Infornate per almeno 15 minuti a 150° forno ventilato.

Una volta fredde grattateci sopra del cioccolato fondente.

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