Dolce mattone al mascarpone

Il Dolce mattone al mascarpone è un dolce facile e veloce da preparare senza usare il forno. Pochi passaggi ed è pronto.

Ingredienti:
500 g di biscotti secchi (tipo petit)
500 g di mascarpone
4 tuorli
100g di zucchero
Caffè

Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice. Incorporare il mascarpone.
Inzuppare i biscotti nel caffè e formare uno strato sul fondo dello stampo.
Distribuire uno strato non troppo generoso di crema al mascarpone sui biscotti e proseguire con un altro strato di biscotti e poi di crema.
Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con uno strato di biscotti.

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