150 gr di cous cous integrale precotto
150 ml di succo di arancia
1 pomodoro grande
10 gherigli di noci
30 gr di pinoli
30 gr di fette di mandorle
Intiepidire il succo e amalgamatelo al cous cous precotto.
Tagliate a dadi il pomodoro.
In un pentolino scaldate le noci, i pinoli e le fette di mandorle. Lasciatele sul fuoco un paio di minuti.
Unire al cous cous i pomodori e la frutta secca e mescolare.
Non utilizzo nessun condimento per scelta. Lo preferisco.. Il succo di arancio per me è sufficiente a esaltare il sapore di ogni cosa.
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