Cipolla e patate in teglia

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3 patate
2 cipolle
2 pomodori
Basilico in polvere
Origano in polvere
Sale
Olio evo

Tagliare le cipolle a fettine e cuocerle in padella con olio evo per 10 minuti.

Cuocere in acqua bollente per 15 minuti le patate con la buccia.

Sbollentare i pomodori in acqua bollente per due minuti, scolarli e pelarli.

Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle.

In una teglia da forno mettere come base le cipolle, poi sopra le rondelle di patate ed infine i pomodori tagliati a cubetti.

Spolverare con il sale, l’origano e il basilico.

Cuocere in forno per 25 minuti a 200*.

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