Ceci e zucchine nella sabbia piccante

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200 gr di ceci precotti
1 zucchina grande
Pan grattato
Peperoncino in polvere
Paprika
Sale
Olio evo
Rosmarino

Tagliate a cubetti la zucchina e mettetela in padella con olio evo.
Lavate i ceci e togliete le bucce.
Dopo 5 minuti di cottura della zucchina aggiungete i ceci, la paprika, il peperoncino e il sale.
Cuocete qualche minuto e mettete almeno 4 cucchiai di pan grattato e il rosmarino. Lasciate sul fuoco fino a quando il pan grattato non si è abbrustolito.

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