Carciofi con la mollica

Carciofi con la mollica In questo periodo si trovano facilmente sui banchi del mercato ortofrutticolo i carciofi. Che buoni che sono? Durante tutto l'anno ci accontentiamo di mangiare quelli sott'olio o quelli surgelati, ma quando si trovano facilmente, è ovvio che prediligo quelli... Continua »
aprile 28, 2017 / 0

broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce

broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce Come tutte le verdure, anche i broccoli mantengono meglio le proprietà se non vengono bollite. Ecco perchè ho pensato di preparare questi broccoli saltati in padella senza prima lessarli come spesso si fa. Questa ricetta è semplice, ma anche altrettanto gustosa,... Continua »
aprile 5, 2017 / 0

Vellutata di broccoli e patate

Vellutata di broccoli e patate Con questo freddo le ricette ideali sono quelle che ti scaldano e che ti appagano con semplicità! Ecco, le vellutate sono le ricette ideali a questo scopo. Oggi vi lascio la mia versione della Vellutata di broccoli e patate, ricetta davvero semplice e light. Come dicevo, realizzare questa Vellutata di broccoli e... Continua »
gennaio 16, 2017 / 0

Bruschette di melanzane – ricetta light

Bruschette di melanzane – ricetta light Bruschette di melanzane – ricetta light E sulla scia delle ricette light, anche oggi vi lascio una cosina che mi ha fatto leccare i baffi…. con una quantità davvero irrisoria di calorie! Sto parlando delle “bruschette di melanzane”, perfette per essere impiegate sia come antipasto che come contorno…. o, perchè... Continua »
luglio 16, 2016 / 2

Cordon Bleau di prosciutto e patatine – Ricetta Multicooker

Cordon Bleau di prosciutto e patatine – Ricetta Multicooker Cordon Bleau di prosciutto e patatine  – Ricetta Multicooker Eccomi con una nuova ricetta adatta per il multicooker, i cordon bleau di prosciutto e patatine! Quando non si ha una gran voglia di cucinare questi elettrodomestici fanno proprio al caso tuo, se poi hai già gli ingredienti  pronti che ti... Continua »
aprile 13, 2016 / 11