Ciocchi innevati – biscotti di Natale

Ciocchi innevati – biscotti di Natale Ciocchi innevati – biscotti di Natale Questi biscotti sono di una semplicità che uno non ci crede, eppure, questi “ciocchi innevati” li possono fare tutti, anche i bambini! 350 gr di cioccolato fondente 300 gr di farina 00 150 gr di zucchero semolato 75 gr di burro 2 uova 1/2... Continua »
dicembre 19, 2016 / 0

Rotolo natalizio salato – ricetta senza cottura

Rotolo natalizio salato – ricetta senza cottura Di recente on line ho visto più volte video tutorial di questo rotolo natalizio salato e cosi, mi sono detta che era il momento di fare qualche prova per gli antipasti di Natale. Tra i tanti visti, mi sono lasciata ispirare dal video tutorial di Lidia, una bravissima blogger che... Continua »
dicembre 15, 2016 / 0

Pasta brioches salata – impasto base rosticceria siciliana

Pasta brioches salata – impasto base rosticceria siciliana Pasta brioches salata – impasto base Tempo fa sul forum Pizzapastamandolino avevo trovato questa ricetta di pasta brioches salata … e da allora mi sono ripromessa di provarla, inutile dire che il mio istinto è stato premiato! Appena provata me ne sono innamorata! Come sempre però ho apportato leggere modifiche alla... Continua »
dicembre 6, 2016 / 0

Crostata caramello e cioccolato – Ricetta Ernst Knam

Crostata caramello e cioccolato – Ricetta Ernst Knam Crostata caramello e cioccolato In una vecchia puntata di bake off Italia avevo visto questa crostata caramello e cioccolato del Maestro Ernst Knam… beh, me ne sono innamorata… e mi ripromettevo da tempo di riprodurla….. Finalmente è giunto il momento!   Ho trovato su questo blog la ricetta… un po’... Continua »
giugno 12, 2016 / 6

Tigelle veloci e semplici – Ricetta Bimby

Tigelle veloci e semplici – Ricetta Bimby Tigelle veloci e semplici – Ricetta Bimby Vivo in Emilia Romagna da tanti anni ormai quindi la cucina locale mi è entrata nel sangue… cosi, oltre alle ottime paste fresche ripiene e non, oltre alle piadine, ora posso annoverare tra le mie ricette collaudate e approvate anche questa delle tigelle... Continua »
marzo 5, 2016 / 2