Patè di melanzane e noci

Patè di melanzane e noci Ancora una volta vi lascio una ricetta per realizzare una conserva che vi tornerà molto gradita questo inverno! Vi ho già fatto vedere il mio patè di melanzane che ormai è un must e che ad ogni banchetto tiro fuori... oppure solo per insaporire un sugo, o, ancora meglio, da... Continua »
agosto 7, 2017 / 0

Carciofi con la mollica

Carciofi con la mollica In questo periodo si trovano facilmente sui banchi del mercato ortofrutticolo i carciofi. Che buoni che sono? Durante tutto l'anno ci accontentiamo di mangiare quelli sott'olio o quelli surgelati, ma quando si trovano facilmente, è ovvio che prediligo quelli... Continua »
aprile 28, 2017 / 0

broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce

broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce broccoli saltati in padella – ricetta facile e veloce Come tutte le verdure, anche i broccoli mantengono meglio le proprietà se non vengono bollite. Ecco perchè ho pensato di preparare questi broccoli saltati in padella senza prima lessarli come spesso si fa. Questa ricetta è semplice, ma anche altrettanto gustosa,... Continua »
aprile 5, 2017 / 0

Bruschette di melanzane – ricetta light

Bruschette di melanzane – ricetta light Bruschette di melanzane – ricetta light E sulla scia delle ricette light, anche oggi vi lascio una cosina che mi ha fatto leccare i baffi…. con una quantità davvero irrisoria di calorie! Sto parlando delle “bruschette di melanzane”, perfette per essere impiegate sia come antipasto che come contorno…. o, perchè... Continua »
luglio 16, 2016 / 2