Patè di melanzane e noci

Patè di melanzane e noci Ancora una volta vi lascio una ricetta per realizzare una conserva che vi tornerà molto gradita questo inverno! Vi ho già fatto vedere il mio patè di melanzane che ormai è un must e che ad ogni banchetto tiro fuori... oppure solo per insaporire un sugo, o, ancora meglio, da... Continua »
agosto 7, 2017 / 0

Conservare la cipolla – sale aromatizzato

Conservare la cipolla – sale aromatizzato Spesso mi sono chiesta come conservare la cipolla perché io ne faccio poco uso, ma, quando mi serve poi non ce l’ho mai! Fino a un paio di mesi fa il problema non era grave… se avevo bisogno di una cipolla mi bastava fare un salto dai miei suoceri e,... Continua »
novembre 7, 2016 / 0

Dado di carne e verdure – Ricetta semplice Bimby

Dado di carne e verdure – Ricetta semplice Bimby Dado di carne e verdure – Ricetta Bimby Vi avevo già parlato del dado di carne e verdure – Ricetta Bimby in un altro post. Vi avevo segnalato le fonti da cui avevo attinto ma, vi avevo fatto solo vedere il risultato finale… Ebbene, stavolta, seguendo le stesse indicazioni ho... Continua »
gennaio 4, 2016 / 17

Aroma Home made per grandi lievitati

Aroma Home made per grandi lievitati Aroma Home made per grandi lievitati L’ho fatto anche io! Ho fatto l’ aroma home made per grandi lievitati (pandori, panettoni, colombe etc etc) Lo scorso anno ero rimasta entusiasmata dall’ aroma home made per pandori e panettoni della mia amica Anto Nella che quest’anno ho deciso di riprodurmelo da... Continua »
dicembre 8, 2015 / 1

glucosio Home made – Ricetta Bimby

glucosio Home made – Ricetta Bimby glucosio Home made – Ricetta Bimby Da tempo cercavo una ricetta adatta per sostituire lo sciroppo di glucosio che generalmente acquisto per realizzare la pasta di zucchero. In genere, in assenza di sciroppo di glucosio utilizzo il miele, ma, pur essendo un ottimo compromesso, e pur avendo un ottimo sapore,... Continua »
dicembre 6, 2015 / 0