☆VI PROPONGO UN PIATTO VELOCE E GUSTOSO☆
Ingredienti
-
Spaghettoni 125 g
-
Pancetta affumicata 55 g
-
Pomodorini ciliegino 7
-
Olio extravergine d'oliva 1 filo
-
Vino bianco
-
Cipolla Bianca Abbondante
-
Pepe nero
Preparazione
-
In una padella faccio rosolare abbondante cipolla con un filo d’ olio.
Aggiungo la Pancetta affumicata, la faccio rosolare e la sfumo con il vino.
Appena diventa “croccante” aggiungo il ciliegino e 2/3 dita di acqua.
Sale e una manciata di Pepe.
Faccio cuocere, con il coperchio, per 5/6 minuti.
Gli altri minuti restanti faccio cuocere con il coperchio.
(In totale dovrà cuocere 10 minuti).
In una pentola porto a bollore l’ acqua, la salo e tuffo gli Spaghettoni.
Faccio cuocere al dente e li aggiungo al sughetto.
I MIEI SPAGHETTONI CON PANCETTA “AFFUMICATA” E CILIEGINO SONO PRONTI!
VANNO SERVITI CON UN FILO D’ OLIO IN CRUDO.
BUON APPETITO♡
