Ricetta: torta rustica con pasta sfoglia al prosciutto cotto e ricotta.
Ingredienti:
- 4 cucchiai di formaggio grattuggiato
- 250 g di ricotta
- 100 g di prosciutto cotto
- 1 Uovo
- 1 rotolo di Pasta sfoglia
- sale
- pepe
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Preparate in una ciotola la ricotta, con l’uovo intero, formaggio grattuggiato, sale e pepe.
Quindi mescolate. Disponete la sfoglia in una teglia, bucherellatela e distribuite sul fondo il prosciutto cotto. Ricoprite con il composto di ricotta e mettete in forno a 180° per circa 20 minuti.
