Torta salata con pasta sfoglia al prosciutto cotto e ricotta

20140301_200823Ricetta: torta rustica con pasta sfoglia al prosciutto cotto e ricotta.
Ingredienti:

  • 4 cucchiai di formaggio grattuggiato
  • 250 g di ricotta
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1 Uovo
  • 1 rotolo di Pasta sfoglia
  • sale
  • pepe
  • olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Preparate in una ciotola la ricotta, con l’uovo intero, formaggio grattuggiato, sale e pepe.
Quindi mescolate. Disponete la sfoglia in una teglia, bucherellatela e distribuite sul fondo il prosciutto cotto. Ricoprite con il composto di ricotta e mettete in forno a 180° per circa 20 minuti.

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