Ricetta: nachos fatti in casa. Semplici e pronti in 5 minuti.
Ingredienti:
- 250 gr di farina di mais precotta
- 250 gr di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 100 ml di olio di semi di arachidi
Preparazione:
Disponete la farina di mais a fontana, e poco alla volta aggiungete l’acqua già salata a piccoli mestoli, amalgamate bene in modo che non si creino grumi.
Quando il composto sarà omogeneo, formate delle palline con le mani.
Stendete ora le palline di pasta con il matterello facendole diventare molto sottili e con un coltello tagliate dei triangolino di sfoglia.
Scaldate in una padella capiente l’olio e friggete i triangolini.
Potrete ovviamente accompagnare i nachos con salse a vostra scelta 😉
