Oggi parliamo di castagne, dette anche caldarroste, che in questo periodo si mangiano tantissimo. Infatti è proprio l’autunno, la stagione che le vede protagoniste.
Ingredienti:
- 600 gr di castagne
Preparazione:
Prima di metterle in forno, dovrete fare un taglio sulla parte della buccia dura con un coltello, cercando di non intaccarne la polpa, per evitare che le castagne scoppino durante la cottura.
Una volta messe in forno, ricordatevi di girarle (scuoterle) spesso.
La loro cottura sarà di 30 minuti a 180/200°.
Saranno pronte, quando la buccia vi sembrerà bruciacchiata.
Buonissime anche da mangiare calde!!
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