Ecco le mia piadina con petti di pollo in salsa di soia!!
Ingredienti per una porzione
1 piadina
1 fetta di petto di pollo 150 g circa
1 cucchiaio di pane grattugiato
1/2 cipolla
salsa di soia q.b
olio extra vergien d’oliva q.b
Preparazione
Tagliate il petto di pollo a strisce sottili ;irroratele con un pò di olio e cospargere di pane grattugiato.
Metterre in padella un filo di l’olio con la cipolla tagliata fine ; aggiungere il pollo e cuocere da tutti i lati.
Quando sarà quasi cotto aggiungere la salsa di soia (circa 2 cucchiai )lasciare evaporare e cuocere ancora fino a completa cottura. Se necessita aggiungere altra salsa di soia dipende molto dai vostri gusti.
Lasciate intiepidire il pollo e farcite la buonissima piadina.
Se siete super golosi potete aggiungere dell’insalata, dei pomodori e della maionese che renderà questa piadina ancora più succulenta!
Se volete potete preparare il pollo in anticipo e farcire la piadina al bisogno se lo preferite riscaldando il pollo; molto buono anche freddo.
Se amate il pollo al Link Ricette con il Pollo trovate tante ricette gustose e particolari!
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