Cucinando Gustando
Food Blog – Tonia Semeraro
Tantissimi dolci...
Muffin alle mele e cioccolato
I Muffin alle mele e cioccolato sono un’idea sfiziosa delicata e gustosa per la colazione o la merenda di noi adulti e dei nostri bambini. Estremamente leggeri perchè realizzati solo con pochi ingredienti e senza burro risultano sani e nutrienti.…
Stroncatura pomodori secchi acciughe e capperi
La stroncatura (struncatura in dialetto locale) è una specialità di pasta Calabrese ;in particolare la si può…
Patate vastase con mozzarella ricetta trapanese
Lo scorso fine settimana abbiamo trascorso una bellissima giornata in giro fra le Saline, l’isola…
Pasta crema di zucca e pancetta affumicata
La Pasta crema di zucca e pancetta affumicata è un primo piatto dal sapore molto…
Ciambella integrale di mele senza uova e senza burro
C’è che un giorno pubblichi una meravigliosa Torta integrale di mele e noci senza burro della…
Pesce con pomodorini e capperi
In estate mi viene voglia di cucinare solo pesce sarà perchè io amo il pesce sarà perchè è un ingrediente leggero …ma mi pace un sacco! Oggi vorrei condividere con voi questa ricetta molto semplice e mediterranea…Il pesce con pomodorini…
Pasta con pesto alla trapanese
La pasta con pesto alla trapanese è un primo piatto molto sbrigativo e gustoso per…
Torta mousse di pistacchio e base croccante al cioccolato bianco
Lo so fa caldo …non ditelo a me che dopo settimane di caldo ed afa costante…
Paccheri ripieni di ricotta melanzane e pecorino su pesto di basilico e mandorle
Oggi voglio raccontarvi il piatto che mi ha permesso di arrivare in finale ad OsterChef…
Spiedini di pesce spada e verdure di stagione
E’ evidente per chi segue il mio blog che amo il pesce…lo amo come antipasto…
Risotto con gamberi pistacchio e zucchine
Il Risotto con gamberi pistacchio e zucchine è un piatto molto delicato e raffinato dal gusto unico ed irresistibile. Per questo piatto è indispensabile utilizzare del pesto di pistacchio di qualità che regala al piatto il gusto autentico del pistacchio.…
Fagottini di melanzane e tonno
I Fagottini di melanzane e tonno sono un semplice piatto freddo estivo e facile da preparare.Lo…
Polpette di melanzane in salsa piccante
Adoro le melanzane e in estate le mangerei tutti i giorni…è un degli ortaggi che…