Menù per il Pranzo di Pasqua

Vorrei proporvi un menù per il pranzo di Pasqua che sia un pò diverso da quello tradizionale. Non la solita pasta nè il solito agnello nè la solita pastiera ma un menù a base di carne adatto per una festività come questa . Dateci un’occhiata magari trovate l’idea che fa per voi!

Antipasti

Uova ripiene di tonno e bottarga

Uova sode con mousse di tonno e maionese

Crostini con mousse di tonno uova di quaglia e bottarga

Bruschette di uova di quaglia e bottarga

Polpette parmigiano e patate

Polpette di carciofi

Quiche salmone zucchine e formaggio

Torta salata carciofi e ricotta

Muffin salati di zucchine

Tartine pomodori secchi e formaggio

Fagottini di mortadella caprino  miele e pistacchio

Fagottini di bresaola e robiola

Sformatini cavolfiore formaggio

Caponata di carciofi

 Torta Pasqualina

 Primi piatti

Lasagne zucca speck e noci

Gnocchetti carciofi speck e stracciatella

Lasagne pesto pistacchi speck

Chicche di patate con pesto di pistacchio gorgonzola e speck

Lasagne con carciofi

Pasta pesto pistacchio zucchine pancetta affumicata

Lasagne in padella con melanzane e formaggio

Paccheri zucca ricotta e speck

Lasagne con prosciutto e mozzarella di bufala

Pasta pesto di rucola e funghi

Amate le lasagne? Ecco tutte le ricette di lasagne!

Secondi piatti

Rotolo di pollo ripieno di prosciutto e formaggio

Pollo aromi e vino bianco

Scaloppine funghi e pesto di nocciola

Arista mele e mirtilli rossi

Pollo alla cacciatora

Involtini alla messinese

Scaloppine all’arancia

Filetto al pepe verde

Arista con cipolle caramellate

Arista mele e prugne

Contorni

Funghi trifolati

Funghi gratinati al forno

Caponata di zucca

Sformatini di patate con cuore di formaggio

Zucca in agrodolce

Zucca gratinata al forno

Patate saporite al forno

Dessert

Composizione di frutta

Mini Cheesecake Pistacchio e cioccolato bianco

Panna cotta al caffè

Panna cotta ai frutti di bosco

QUI tante torte salate e frittate!!!

Siete vegetariani? Qui una raccolta di piatti vegetariani

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