Cioccolatini fatti in casa ricetta facile

I cioccolatini fatti in casa sono estremamente facili e veloci da preparare. Questo tentativo perfettamente riuscito nasce dall’esigenza di riciclare il cioccolato in eccesso raccolto durante le feste di Pasqua . Per rendere i miei cioccolatini fatti in casa ancora più prelibati ho aggiunto della granella di mandorle e nocciola che li hanno resi ancora più irresistibili! Ovviamente questi ingredienti sono facoltativi potete anche ometterli o aggiurgerne solo uno. I cioccolatini fatti in casa possono essere conservati in frigo in un contenitore ermetico oppure a temperatura ambiente.

Ecco la mia ricetta di cioccolatini fatti in casa…che buoni!! 

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Ingredienti per circa 15 cioccolatini (dipende molto dalla grandezza degli stampini)

• 100 gr cioccolato al latte
• 100 gr cioccolato fondente
• 1 cucchiaino raso di granella di nocciola
• 1 cucchiano raso di granella di mandorle

Preparazione

1. Mettere il cioccolato a sciogliere a bagnomaria in un pentolino a fiamma bassa.
2. Attendere che il cioccoltao si sciolga mescolando.
3. Quando sarà sciolto aggiungere sempre mescolando le nocciole e le mandorle ed amalgamare.
4. Versare con un cucchiaino il composto sciolto nelle formine . Io ho usato delle formine di plastica per fare i cubetti di ghiaccio come si vede in foto.
5. Mettere le formine in frigo e lasciare che il cioccolato si solidifichi. Quando sarà solidificato fare pressione sullo stampino ed estrarre i cioccolatini.
6. I vostri buonisismi cioccolatini fatti in casa sono pronti!Che buoni!!!!